さて、旅の終わり。
帰りの電車に乗る前にお昼ごはんを済ませようと、金沢駅1階にある「鮨 風和利 金澤いなり 福るみ」さんで粋にお寿司をサクッと頂きました。
敬愛する市川さんのYoutubeチャンネル（この方の雰囲気がすごく好き！）で紹介されており、ネタのひとつひとつが輝いて見えるようなお寿司に心惹かれ、可能であれば行きたい！と思っていたので運良く座ることができよかった。
お昼はランチの握りや揚げ物、一品ものを選ぶことができたので、ランチは外して、お好みの握りで好きなものを少量頂きました。
生ビールも小サイズがあり、お昼飲みにピッタリ。
穴子、白エビ、のどぐろ、サーモンと、キラリと輝く握り。添えられたガリも美味しい。
あじの握りも、生姜がいいアクセントになっていて美味しい。
大本命ののどぐろ！
娘用に玉子の握り。玉子好きなのでおかわりしてました。（そして、妻はうに）
〆にネギトロを頂きフィニッシュです。海苔、シャリ、ネギ、トロが絡み合って美味しい！
駅ナカというだけあって回転率も早く、カウンターが埋まっていたとしても少し待てば入れるかなというくらいの込み具合。その日に仕入れたネタもボードに書かれており、一品ずつ頼まれていたお客さんも多かったように思います。
旅の締めくくりに是非！
鮨 風和利 金澤いなり 福るみ
[aside type=”boader”]
〒920-0858 石川県金沢市木ノ新保町１−１
Rettyでチェックする
[/aside]
[itemlink post_id=”19758″]
[kanren postid =”19610″]
[kanren postid =”19614″]
