大阪出張の際に立ち寄った名店「いなの路」。開店15分前に到着したのですが、すでにお店の前には開店をまちわびる人がちらほら。
15分前に到着すればほぼ間違いないと思いますが、それでも開店してからはひっきりなしにお客さんが来ていたのでびっくり。さすが名店。
まずはマルエフの生ビールで乾杯。冷えたジョッキに注がれる生。たまりません。うどんを待っている間は、カウンター越しに見える店員さんの所作をついつい眺めてしまうのですが、非常に手際良くいなしており、見ていて惚れ惚れするほど。
そして到着した名物・肉うどん。パッとみるとそれほど量がないように見えるのですが、食べすすめていくうちにどんどんお腹がいっぱいになってくる。
なによりスープがめちゃくちゃ美味しい。鰹や昆布で採られた出汁の旨味がしっかりしていて少し甘めな味わい。美味。
追加でだし巻き卵も注文。一人で食べるには、若干大きかったか。それでも一口一口食べ進めます。全体に出汁がかかっておりこれまた美味い。それこそ友人とシェアしたくなるくらいの大きさです。
滞在時間、約30分ほどでフィニッシュです。外には常に行列ができており、スーツケースを持った方もいたので、同じように出張者が食べに来ているのかもしれませんね。
