スペアザのライブ後は、友人と矢場町近くのもんじゃ焼きの名店〈木村屋〉へ行ってきました。いわゆる、もくもく煙がたくさん出ていて、確実に服に匂いがつくけどめちゃくちゃ美味しいお店です。
木村屋の場所
場所は以前、コンランショップがあった通りを新栄方面に抜けていったあたり。
まずは生ビールで乾杯。テーブルに鉄板があるため、フチの狭いエリアにしか置けない。
もんじゃ焼きの種類もたくさんあり、まずは人気NO.1の明太子・チーズ・もちのコンビネーションをセレクト。おつまみも種類が豊富で嬉しい。
安定のアスパラベーコン。鉄板で焼かれた状態で出てきます。上に乗ってる目玉焼きも◎。
昔ながらの赤ソーセージ。こういうシンプルなのが、なんだかんだ美味しいんすよ。
名古屋名物・土手煮。これだけでもビール一杯いけますね。
もんじゃ焼きの登場
そしてもんじゃ焼きのターン。店員さんが丁寧に目の前で作ってくれる。ボールにたんまりと盛られた具材たちが、スプーンで豪快に熱々の鉄板に注がれていきます。
すべて注ぎ終わったら、フライ返しで手際よくかき混ぜられていく。
ある程度、混ぜ終わったら、真ん中に新鮮な明太子をドボン。
そしてそこからまた明太子を切り刻む。
そして真ん中にスペースをあけ、ゆっくりと注がれるもんじゃのもと。
最後は謎の秘伝のタレです。
ある程度、周りが固まりだしたところで、店員さんの出番は終了〜。
食べ勧めている間にも、たくさんのお客さんが来ていて、大人気な様子。通りから少し外れた場所でも、こうやってお客さんが絶えないお店は間違いないですね。行く際は念の為、予約をしていったほうが◎です。
木村屋 本店
住所:
愛知県名古屋市中区栄5-10-2 ヴィラ下里 1F
営業時間:
[火・水・木]
17:30~翌1:00
[金・土]
17:30~翌1:00
[日・祝]
17:30~23:00
日曜営業
定休日:
月曜日 ※月曜が祝日の場合、翌日火曜日が定休日となります。
公式HP:
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