やっぱり美味しい!「げんこつハンバーグの炭焼きレストランさわやか」【浜松】

さくっと行ってきました、第二の故郷・浜松。

夏らしいこと、娘にあまりやらせてあげれてないよね〜と妻と話しまして。浜松なら距離的にも、混み具合的にもちょうどいいんじゃない?と意気投合。子供が遊べて、思い出が作れ、僕らも楽しめる、名古屋から絶妙な距離にある浜松。結論から言って、最高の旅となりました。

さわやかを一番に食べるなら、開店前に整理券をゲットせよ

まずは浜松西インターで降りて、最寄りの「さわやか・浜松高丘店」へ。土日の場合は10:45にオープン。10:30前には到着して、事前整理券をゲット。一周目に滑り込めないと、最悪1時間近く待ってしまうことになるため、覚えておきましょう。

呼ばれるのを待っている間に、どのメニューにしようかセレクト中。

やっぱりさわやかと言ったら、「げんこつハンバーグ」でしょう!(その名の通り、拳をグーにしたぐらいの丸みを帯びたハンバーグ。)

ハンバーグ前のスープ。

キッズメニューのナポリタン。大人が食べても美味しいです。

そしてやってきました「げんこつハンバーグ」。スタッフの方が目の前で半分に切り分けてくれて、思いっきり鉄板に押し付けて、ギューッとやるパフォーマンス。おなじみです。その上に特性のオニオンソースをかけて、これまた美味しそうな香りと、湯気がモクモク。

まだ赤みが残っているハンバーグを、自分でも鉄板に押し付けながら、焼色を調整しつつ、いただきます。

全体像。そう、何度でも食べたくなってしまうのです。

これだけ全国的にも有名なのに、頑なに静岡県外には進出しない徹底っぷり。それが僕らのような旅行者に対してのプレミアム感を生み出しているのかもしれません。

きっと次回、静岡方面に旅をしたときも、足を運んでしまうに違いありません。ごちそうさまでした!