「岐阜タンメン」食べたことありますか。
愛知県の隣の岐阜県の名物とされている「岐阜タンメン」。
最近では県内でも郊外のエリアに出店されてきて、気軽に食べれるようになりました。
単品かセットを選んで辛さを選ぶ
まずは単品かセットか選びましょう。半チャンもしくは、半チャン＋餃子でガッツリ食べてもいいし、岐阜タンメンオンリーで攻めてもよしです。
トッピングを選ぶ
その次はお好みのトッピングを。
・ 野菜増量
・ 味玉
・ 肉増量
・ ほうれん草
・ バター
・ コーン
・ わかめ
・ のり
・ ネギ
・ にんにく
・ しょうが
・ 青汁
・ 魚粉
・ プロテイン
など、マイ岐阜タンメンが作れるようになってます。もちろんトッピングなしでも全然オッケーです。
辛味は別添え可能
辛さは１〜５までのレベルを選べて、レベルに応じた辛味の量が加えられます。
写真は５辛を別添えで頼んだものです。辛いのがもともと好きということもあり、個人的には５辛を全て入れてもそこまで影響はないかなと。
正直、味仙のアメリカンのほうがよっぽど辛いです。（辛さのジャンルが違う感じ）
基本の岐阜タンメン
そしてやってきました基本の岐阜タンメン。トッピングなし、辛味なしの基本タイプ。
にんにくの臭いが香ばしく、野菜の量も控えめ。麺は細麺でツルツルいける。
お好みで辛さを調整
ここに別添えで頼んだ辛味を好みの味にするまで加えていきます。心配になるくらい色が変わりますが、全部入れても無問題。
チャーハンは子供が食べれないくらい胡椒強め
せっかくなので半チャンセットにしましたが、これはちょっと胡椒が強かったかな。子供が食べれないくらいの味付けだったので大人で食べました。
餃子はシンプル
餃子は可もなく不可もなくといったところ。
岐阜タンメン 守山竜泉寺店 （元祖タンメン屋）
そんなこんなで久しぶりの岐阜タンメン堪能してきました。
近所にないので頻繁にはいけないけど、定期的に食べたくなる味です。
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愛知県名古屋市守山区吉根1-203
052-799-9594
Rettyでチェックする
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