ある日コンビニにフラッと立ち寄った時に見つけたカップラーメン。
なんと名古屋が誇るラーメン店、「如水」と「寿がきや」がコラボした「たいわんラーメン」が！これは一度食べてみたい！と思い購入してみました〜。
「如水」とは
名古屋で人気を誇るラーメン店。徳川町と西春の実店舗にはなんどか行ったことがありますが、無化学調味料の魚介と鶏のコクのあるスープに、低加水のストレート麺が本当に美味しい、おすすめしたいお店です。
名古屋・徳川町にある名店『如水』の監修のもと、人気メニュー「如水流たいわんラーメン」を商品化しました。さらっとした口あたりと程よい辛さのスープで、名古屋名物”台湾ラーメン”とは一線を画す独創的なおいしさです。牛脂の甘みとシャキシャキとした食感の玉ねぎは全粒粉入りのめんと相性が良く、風味・食感・旨み・辛さのバランスが整った一杯に仕上げました。
ほんのり辛い台湾ラーメン
台湾ラーメンのイメージと言えば、「味仙」を思い浮かべる人もいると思いますが、こちらの台湾ラーメンは、そんな味仙のむせ返るような激辛台湾ラーメンとは異なり、ほんのり辛いくらいのレベルになってます。
調理方法は至ってシンプル
調理方法は他のインスタントラーメンと変わらず、中の袋を取り出して、「かやく」を入れて、熱湯で4分！
袋を取り出し、
かやく、液体スープなど、お決まりのラインナップ。
熱々のお湯を注いで、
４分待ちます。
いざ、実食！
できました！細かく刻まれた玉ねぎとにんにくからいい香りがします。
麺は細麺でツルッとしたのどごし。スープもほんのりとした辛さで美味しかった。お昼ごはんに食べましたが瞬殺でしたね。
まとめ
実は残ったスープの中に、ご飯をブチ込んで、最終的に雑炊にして完食してしまいました。
それほど美味しかった如水のインスタントラーメン。見かけたら手にとって見てください！
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