普段の料理を手助けしてくれるお助け調味料のご紹介。
今回は、「バーモントカレーの味付カレーパウダー」です。
休日に妻から手渡されたときは思わず笑ってしまいました。「こんなのあるの！？」って。
休日旦那飯というわけで、雨続きの最近、お昼ご飯を家で食べるときに、この魔法の調味料を使ってカレーピラフをキメました。
にんじん、玉ねぎ、ハムを細かく刻み、フライパンで軽く炒めて、ご飯を投入。
しゃもじでご飯を崩しながら、パパっと振りかければ、あっという間にバーモントカレー味のカレーピラフの完成です。
仕上げに目玉焼きなんか乗せれば120点。
奥様が子供の世話で疲れ切っている休日に、「今日は俺が作るよ」と言いながら、華麗にカレーピラフをキメましょう。
面白調味料シリーズ、これから開拓していきたい。カルディ、成城石井、北野エースとか巡ってみると面白いかも。
