最近娘がドーナツにハマってまして、旅行前から「ドーナツが食べたい」と連呼しておりました。
事前の予習で回るお店をチェックする中で見つけたお店がこちらです。
どこまでも広がる雄大な自然。 その産物である豊かな食材。
北海道の大自然と恵まれた食材は、 日本だけでなく海外からも 多くの人をひきつけています。
しかし同時に、 北海道の経済は長いこと低迷し続け、
失業率の高さや急速に進む高齢化など 様々な問題に直面しています。
この土地で生まれ育った人間として、 より多くの人々に 北海道の多様な素晴らしさを伝えたい。
そこから外に出た者の視点で、 価値あるものを再発見・編集し、 より多くの新しい価値を創出したい。
HIGUMA Doughnutsは、 そんな想いから始まりました。
小麦、牛乳、バター、砂糖…、 北海道はスウィーツの原材料の宝庫です。
北海道の大地が生み出す 豊かな食材を贅沢に使用し、
ひとつひとつハンドメイドで作る ドーナッツの美味しさを是非お楽しみください。
公式HPより
ヒグマドーナッツ×コーヒーライツの場所
場所は表参道ヒルズの裏の路地を入った場所にあります。フライングタイガー近く。近くには「とんかつまい泉」や「KOFFEE MAMEYA」もありますね。
北海道の素材を厳選したドーナッツで子供でも安心
ひとつひとつハンドメイドで作られた素材に拘ったドーナツは添加物など一切使われていないので子供でも安心。揚げたての熱々の状態で渡してもらえるので、やけどには注意。
本当に作りたてをそのままで
かわいいヒグマのイラストが目印。
大胆に北海道産ハニーマスカルポーネチーズをトッピングしたもの。
一瞬で無くなってしまった！
チョコも見て分かる通り、たっぷりとその場で付けた状態で頂きました。まだ固まる前で、指についたチョコレートですら美味しい。
まとめ：表参道エリアを散歩の際には是非！
メインの通りから一本裏に入ったところですが、イートインでもテイクアウトも可能なので、買い物をしているときの休憩がてら寄ってみてはいかがでしょうか。
HIGUMA Doughnuts × Coffee Wrights（ヒグマドーナッツ×コーヒーライツ）表参道
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東京都渋谷区神宮前4-9-13
03-6804-3163
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