2018-04-28

福岡・博多/とり田の水炊きを食す


先日の福岡旅行の際、友人との食事で連れて行ってもらったお店がこちら。

博多 水炊き とり田

大きな鶴のマークが目印。
なにか博多名物が食べて帰ろうと思っていたので、
水炊きの名店に来れて感無量だ。

一品料理で出たごま鯖が美味しすぎて、
もう一皿頼んでしまったほど。
名古屋にはないため、なんとか味を覚えて自宅で再現したい。

とり天もサクサク、フワッフワで美味。

本命の水炊き登場。スタッフの方が丁寧に作ってくれた。
最初に出汁を小さな器でいただく。

野菜がおかわり自由だったため、
店員さんが困惑するくらい追加注文をしてしまうくらい美味しかった。

〆に食べた雑炊もとりの出汁が効いていて一瞬でなくなった。

ごちそうさまでした。

とり田 博多本店

福岡県福岡市博多区下川端町10-5 博多麹屋番ビル 1F

092-272-0920


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