ここ最近、週末はゆっくりと過ごしてまして。 ブログのネタになるような場所にはどこにも出かけず、思い思いにゆるく過ごしてます。そんな休日のランチネタ。 作ったのはサバ缶とトマトソースのパスタ。まな板・包丁いらずのお手軽簡単…

コレ、めちゃくちゃ美味しいから試したほうがいいやつです。 先日、料理研究家のリュウジさんのツイッターで紹介されていた、アイスクリームに一手間加えるだけで高級アイスを超えてしまうアイデア。 ▷　料理研究家リュウジのバズレシ…

最近はYoutubeで料理チャンネルを眺めていることが多いです。 人が料理をしている姿ってキッチンの様子、所作含めて見ていて楽しい。 そんな中、コウケンテツ氏のYoutbeチャンネルで紹介されていたナポリタンを今回作って…

TKGはあっても、MYGってないですよね。卵かけご飯ならぬ、目玉焼きご飯。 休日の昼下がり、レタスクラブからインスパイアを受けた妻から矢のようなLINEが飛んできました。 早速、作っていきましょう。 材料 材料はこんな感…

2019年6月にリニューアルしたとされる、「中華蕎麦とみ田監修豚ラーメン」。 以前から、セブンイレブンで見かけては、「なんだこれは？」と気になっていたのですが、先日偶然にも食べる機会を得ました。 表紙に大きく、 ・　極太…

昨日はいい肉の日（１１月２９日）だったので、いい肉を仕入れた。 妻はできる人間なので、この日のために良質な知多牛を安く仕入れてきたのだ。 美しいので違う角度から見てみよう。 既に王者の風格が漂っている。 豪快に焼いてみる…

妻のパスタが食べたいというリクエストに答えて、 大好物のたらこスパゲティを作ってみた。 今回参考にしたのは、タモリ流たらこスパゲティ。 材料（２人分） ・　パスタ麺（２００ｇちょっと） A ・　たらこ　（７５ｇくらい）　…

ラタトゥイユを作ろう。 家でパーティするときは作り置きしておくとかなり役立つ。 温かくても、冷めても美味しいラタトゥイユ。 材料（4人前） ・　玉ねぎ　1コ ・　ピーマン　4コ ・　ナス　1本or2本 ・　トマト　1コ …

揚げナスとトマトのパスタに挑戦した なんでもひと手間加えれば美味しくなる法則で。 今回はナスを軽く揚げてみました。 輪切りに切って、爪楊枝で穴開けて、塩をまぶして、揚げます。 といってもサラダ油を多めにひいて、いい感じに…

フレンチトースト 我が家の簡単フレンチーストレシピ。 材料（二人分） 卵２個 牛乳さらっとかける程度 食パン２枚 バター　一欠片 トレイに卵を割って、牛乳をちょいと入れてよくかき混ぜる。 食パンを浸して、まんべんなく染み…

妻のリクエストに答えて、明太子パスタです。 超簡単。 A:からめる的なやつ ・　明太子orたらこ　スーパーで売ってるやつ。60-80g。 ・　バター　２カケラ ・　牛乳　大さじ４杯 ・　醤油　大さじ１杯 １．でかいボール…