2018-07-07

東京・新宿/あら炊き塩らぁめんのお店・麺屋海神 (めんやかいじん)


最近、東京出張が多いな、、。

7月4日〜6日と3日間、東京へ出張だった。
先回、恵比寿で遊んだばかりの東京に住む友人を誘い、
なんてことない夜を過ごしてきた。

夕食に連れて行ってもらったのは、新宿駅東南口からわずか30秒に位置する、
食べログTOP5000にも入っている「麺屋 海神」

20時頃到着したが、既に行列ができており、
約20分くらい並んで入店。

その日その日ごとに、仕入れた魚のあらを取るスタイル。
この日は、ヒラメ、ヒラマサ、穴子、真鯛の4連コンボ。

こだわりのスープ、麺、具材とこだわりまくっている。

友人はシンプルな塩らぁめんを選び、自分はあら炊き辛塩らぁめんをセレクト。
シンプルながら丁寧に取られたスープを堪能することができた。

特に2種類のつくねが風味たっぷりで本当に美味しい。

魚介系のラーメンが苦手な人にこそ、ぜひ味わってほしいラーメンだ。

そう、

なぜかここではラーメンは”らぁめん”なのだ。

麺屋 海神

〒160-0022 東京都新宿区新宿3丁目35−7 さんらくビル

kaijin-ramen.com

tel : 03-3356-5658


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