世界一Oasisが似合う煮干しラーメン。「麺屋 グラフミ(gurafumi)」@名古屋・今池

最近自分の中で、静かなブームになっているのが「煮干しラーメン」。

こってりしてるスープかと思いきや、飲み進めると、案外あっさりしていて、気づけばすべて飲み干してしまっているという。

今回自分が行ったのは、今池と池下の間にある「麺屋gurafumi」。

外観はシックな作りでラーメン屋っぽくないけれど、立派なラーメン屋。

「世界一オアシスが似合うラーメン屋」と書かれたチラシをtwitter上で見かけ、結婚式の音楽にオアシスの楽曲を起用するほどファンな自分とあっては、行かないわけには行かないというわけで、行ってきました。

置いてあるビールがハートランドなだけで好き。

安定の餃子。もっちりしてて美味しい。

鴨だし煮干しラーメン!

細麺is正義。

チャーシューも美味い!こってりしてるんだけどあっさりしてるという矛盾を併せ持つスープ。

自分の中の「美味しいラーメンの条件」に、「スープを全部飲み干せる」というのがあるんですが、もちろん全部飲み干しちゃいましたね。

煮干しラーメン好きな方は、是非。

麺屋 グラフミ(gurafumi)

麺屋 グラフミ(gurafumi)

愛知県名古屋市千種区仲田2-12-25
完全禁煙

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番外編

Oasisの中で一番好きな歌は「Whatever」です。

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