久しぶりにゆっくり取れた二人の時間。
どこでランチをしようかいろいろ考えましたが、
せっかくなのでお寿司を食べに行こうと思い、
以前から気になっていた伏見の「鮨 なか澤」さんへ行ってきました。
聞くところによると、伏見で40年以上続いて、
御園座での公園の度に訪れる歌舞伎役者さんもたくさんいたという「寿し銀」。
その大将の右腕を長年勤めていた方が、
その意志を受け継いで、オープンさせたのがこちらのお店とのことです。
自分の実家も実は寿司屋を営んでいたということもあり、
どんな雰囲気かなあと思い、勇気を出して暖簾をくぐりましたが、
とても気さくな方で気持ちいい時間を過ごすことができました。
まずは瓶ビールで乾杯。
美味しいお店にはプレモルの瓶がある法則。
ランチは梅、竹、特上おまかせの３コース。
この日は梅コースを選びスタートに、にぎりの５貫。
子持ち昆布、イカ、ヒラメ、マグロ、中トロ。
普段、子持ち昆布はあまり積極的に食べる方ではないのですが、
これは美味しかったぁ、、。
甘エビ、イクラ、穴子の第2陣。
どれも一瞬で平らげました。
にぎりのお供に松茸のお吸い物。
蓋を開けた瞬間にいい匂いが漂ってきます。
「今日、結婚記念日なんです」
と伝えたところ、こんな素敵なサービスをしていただきました。
卵焼きですが、カステラか？と思うくらい、
しっとりしていて絶妙な甘みが口いっぱいに広がります。
〆のデザートは秋らしい柿とシャインマスカット。
上品だなあと思いながら一口ずつ堪能しました。
お腹いっぱいになり、大満足の寿司ランチでした。
たまにはしっかりとしたお寿司屋さんで、
ピシっと背筋を伸ばして食べるお寿司も粋だなと思います。
鮨 なか澤
名古屋市中区栄1-6-7
TEL：052-212-7568
営業時間：11:30～14:00、17:00～21:30
定休日：日曜、祝日（不定休）
駐車場：無
完全禁煙
