2017-12-01

せっかくのいい肉の日(11月29日)だったので最高級の知多牛を仕入れて楽しんだ


昨日はいい肉の日(11月29日)だったので、いい肉を食べました。
妻はできる人間なので、この日のために良質な知多牛を安く仕入れてきました。できる女です。

美しいので違う角度から見てみます。
既に王者の風格が漂っています。

豪快に焼きます。
温めたフライパンに牛脂をひいて
まず1分半焼き、裏返して20秒で完成です。

ここで我が家の肉のための調味料を紹介したいと思います。
まずはキッコーマン・塩分控えめ丸大豆生しょうゆです。

これに刻みワサビ(肉用)のあわせ技を使います。相性抜群!

それだけでも十分なんですが、少し味を変えたいときは、
ディーンアンドデルーカの岩塩を使います。

シンプルイズベスト!大満足のいい肉の日でした。
大人になると季節のイベントもスルーしがちなので、
なにかとイベントの日を意識しつつ楽しみたいですねー。

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